Вам потребуется:
- средняя морковь;
- говядина отварная - около 350 грамм;
- черный перец;
- шампиньоны в баночке - 300 грамм;
- соль - на вкус;
- репчатый лук;
- горчица - около 10 грамм;
- три соленых огурца;
- по вкусу - майонез.
Приготовление:
Репчатый лук нашинкуйте произвольно и спассеруйте на масле до золотистости. Затем заложите тонко порезанные шампиньоны и обжаривайте до испарения жидкости.
Далее всыпьте измельченную на терке морковь и обжаривайте минуты три до мягкости.
Затем добавьте порезанные тоненькой соломкой соленые огурцы, поперчите немного, перемешайте и данную массу снимите с огня. Остудите.
После этого в салатник выложите порезанную полосочками отварную говядину и выложите смесь из грибов и овощей.
Добавьте также горчицу, подсолите немного, поперчите и салатик полейте майонезом.
Затем салат обязательно на час - два отправьте в холодильник.
Комментариев нет:
Отправить комментарий